ไร่ชาดาจีลิ่ง สวนสัตว์ดาร์จีลิ่ง สวนสัตว์ปมาจาร์ นัยดรู

• ข้อมูลท่องเที่ยวประเทศอินเดีย

• ไร่ชาดาร์จีลิ่ง สวนสัตว์ดาร์จีลิ่ง สิกขิม

โรงงานผลิตชาที่ดาร์จีลิ่ง

ไร่ชาดาร์จีลิ่ง สิกขิม

ไี่ร่ชาที่ดาร์จีลิ่ง เที่ยวสิกขิม

ไี่ร่ชาดาร์จีลิ่ง สิกขิม

ไี่ร่ชาดาร์จีลิ่ง สิกขิม

• ไร่ชาดาร์จีลิ่ง
• ชาดาร์จีลิ่ง (Darjeeing Tea) ได้ รับการยกย่องว่าเป็นแชมเปญช์แห่งชา เนื่องจากน้ำชามีกลิ่นหอมและรสชาติอ่อนนุ่ม พร้อมทั้งมีรสชาติคล้ายกับเหล้าองุ่นแบบเจือจางอย่ด้วย ดาร์จีลิ่งจึงเป็นชาที่เหมาะสมสำหรับดื่มระหว่างอาหารค่ำหรือการดื่มชาช่วง บ่ายที่สุด ชาดาร์จีลิ่งปลูกมากในแทบเทือกเขาหิมาลัย ส่วนชาเขียวดาร์จีลิ่งซึ่งมีรสชาติเยี่ยมเป็นเอกลักษณ์นั้น เป็นชาหายากเช่นเดียวกับชาเซนฉะของญี่ปุ่น
• ความสำคัญของชาดาร์จีลิงที่ถูกบันทึกไว้ในหน้าหนึ่งของประวัติศาสตร์ คือการเป็นแหล่งปลูกชาที่ดีที่สุดในโลก สืบเนื่องจากที่อังกฤษถูกยกเลิกเอกสิทธิ์การนำเข้าชาจากประเทศจีน บริษัทอีสต์อินเดียจึงได้ทำการบุกเบิกในการทำไร่ชาในประเทศอินเดีย เนื่องจากพบว่ามีการปลูกชาในรัฐอัสสัม ราวปี 1840 ดร.แคมเบลล์ ได้ทำการทดลองปลูกชาพันธุ์ Camellia sinensis ซึ่งลักลอบนำเข้ามาจากประเทศจีน และเป็นสายพันธุ์เดียวกับชาอู่หลง ผลปรากฏว่าชาที่ทดลองปลูกและผลิตในดาร์จีลิงนั้นมีคุณภาพดีเทียบเท่ากับชา จีน ทำให้มีการขยายพื้นที่ในการปลูกชาให้มากยิ่งขึ้น จนกระทั่งส่งผลให้อินเดียนั้นสามารถที่จะก้าวขึ้นมาเป็นผู้ผลิตและส่งออกชา รายใหญ่ที่สุดรายหนึ่งของโลกในเวลาต่อมา
• นอกจากจะประสบผลสำเร็จเรื่องการปลูกชาในดาร์จีลิงแล้ว ยังมีการคิดค้นกรรมวิธีในการผลิตชาที่เรียกกันว่า Orthodox Method ซึ่งเป็นกรรมวิธีที่ค่อนข้างสลับซับซ้อน ทั้งในเรื่องของการเลือกเก็บเฉพาะยอดใบชาอ่อน ในช่วงระยะเวลาที่ดีที่สุดของปี จนกระทั่งกระบวนในการบ่มชา การคัดแยกในขั้นสุดท้าย เพื่อให้ได้ชาที่มีคุณภาพดีที่สุด ในเมือง ดาร์จีลิงนั้นมีโรงงานผลิตชากระบวนการ Orthodox Method อยู่หลายสิบโรงงาน และถือเป็นความ เชี่ยวชาญเฉพาะทางของคนที่นี่ รวมถึงยังส่งออกไปจำหน่ายในประเทศต่างๆ ทั่วโลก นักท่องเที่ยวที่เดินทางไปยังดาร์จีลิงสามารถเข้าชมกระบวนการผลิตต่างๆ ของโรงงานเหล่านี้ ซึ่งจะทำให้เห็นถึงความพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิต และถึงขนาดพูดกันว่าหากเดินทางถึงดาร์จีลิงแล้ว ยังไม่ได้ชิมชาของที่นี่ก็เหมือนกับมาไม่ถึงดาร์จีลิงเลยทีเดียว
• ไร่ชาแฮปปี้วัลเล่ย์ (Happy Valley)
• ไร่ชาแฮปปี้วัลเล่ย อยู่ห่างจากย่านชว์อกบาซาร์ประมาณ 3 กิโลเมตรโดยชาของที่นี่เป็นชาที่เก่าแก่มีชื่อเสียงมาก ในดาร์จีลิ่ง และมีชื่อในระดับโลกเลยทีเดียว เมื่อมาที่ไร่ชานี้แล้วสามารถเยี่ยมชมโรงงานและขั้นตอนการผลิต อีกทั้งยังซื้อชาชั้นดีกลับไปเป็นของฝากได้ด้วย

ไี่ร่ชาดาร์จีลิ่ง สิกขิม

โรงงานผลิตชาดาร์จีลิ่ง สิกขิม

โรงงานผลิตชาที่ดาร์จีลิ่ง

• สถานที่ท่องเที่ยว สวนสัตว์ปมาจาร์ นัยดรู (สวนสัตว์ดาร์จีลิ่ง) สิกขิม

สวนสัตว์ดาร์จีลิ่ง

สวนสัตว์ดาร์จีลิ่ง สิกขิม

สวนสัตว์ปมาจาร์ นัยดรู สิกขิม (สวนสัตว์ดาร์จีลิ่ง)

สวนสัตว์ปมาจาร์ นัยดรู สิกขิม (สวนสัตว์ดาร์จีลิ่ง)

• สวนสัตว์ปมาจาร์ นัยดรู (Padmaja Naidu Himalayan Zoological)
• สวนสัตว์ปมาจาร์ นัยดรู (Padmaja Naidu Himalayan Zoological) เป็นสวนสัตว์ที่รวบรวมสัตว์ในแถบตะวันออกของเทือกเขาหิมาลัย อาทิเช่น
• เสือไซบีเรียน (Siberian Tigers) เป็นเสือที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก จากสถิติที่เคยบันทึกไว้ พบว่าเสือไซบีเรียนเพศผู้ที่โตเต็มที่ วัดจากจมูกถึงปลายหางได้ยาวถึง 3 เมตร และมีน้ำหนักถึง 265 กิโลกรัม พบได้ในไซบีเรีย ประเทศรัสเซีย ลักษณะเหมือนกับเสือโคร่งเบงกอลของอินเดีย แต่มีขนาดใหญ่กว่า
• แพนด้าแดง (Red Panda) พบได้ตามเทือกเขาหิมาลัย หรือ ตามภูเขาสูง ในประเทศอินเดีย เนปาล ภูฏาน จีน รวมไปถึงลาวและพม่าด้วย เป็นสัตว์ที่ได้รับความคุ้มครองในประเทศจีนและเนปาล มีจมูกสั้นและแหลม ตาเล็ก หูตั้ง มีลายที่ใบหน้าเหมือนสวมหน้ากาก ขนยาวและหนา สีน้ำตาลแดง ในประเทศไทยสามารถไปดูได้ที่สวนสัตว์ดุสิต กรุงเทพฯ
• หมาป่าทิเบต (Tibetan Wolf) จะพบในตอนกลางของประเทศจีน ตะวันตกเฉียงใต้ของรัสเซีย ทิเบต และเทือกเขาหิมาลัย มักพบในที่อากาศหนาวเย็นหรือบนภูเขา
• เสือดาวหิมะ (Snow Leopard) ซึ่งเป็นแมวขนาดใหญ่ ที่อาศัยอยู่ตามทิวเขาขนาดใหญ่ทางตอนกลางใต้และใต้ของเอเชีย โดยเจ้าเสือดาวหิมะนี้จะมีช่วงอายุอยู่ระหว่าง 15-18 ปี
• เวลาเปิด- ปิด สวนสัตว์ปมาจาร์ นัยดรู เปิดตั้งแต่เวลา 08.30-16.00 น.

สวนสัตว์ปมาจาร์ นัยดรู สิกขิม (สวนสัตว์ดาร์จีลิ่ง)