ด้วยแนวพระราชดำริในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงเล็งเห็นถึงปัญหาอันเกิดจากการขาดแคลนปัจจัยในการดำรงชีพและขาดการสนับสนุนในด้านต่างๆ โดยเฉพาะในด้านอาชีพที่ยังไม่มีหน่วยงานเข้ามาดูแลและให้ความรู้ทางด้านการเกษตรกรรม ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งหลวง ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2522 ณ บ้านห้วยตอง หมู่ 10 ตำบลแม่วิน อำเภอแม่วาง จังหวัดเชียงใหม่ จุดประสงค์เพื่อมุ่งพัฒนาอาชีพทางด้านการเกษตรที่เหมาะสมแก่เกษตรชาวเขา นำรายได้ที่มั่นคงแน่นอนมาสู่ชุมชน หยุดการบุรุกป่าจากการทำไร่เลื่อนลอย และสกัดกั้นการปลูกพืชเสพติด
       ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งหลวง มีลักษณะภูมิประเทศเป็นภูเขา มีที่ราบบริเวณหุบเขาเหมาะแก่การทำนาและปลูกพืชส่วนพื้นที่ลาดเชิงเขาเหมาะสำหรับปลูกไม้ผลและพืชไร่ อุณหภูมิเฉลี่ย 17 องศาเซลเซียส ความสูงจากระดับน้ำทะเล 980 เมตร พื้นที่รับผิดชอบ 102.08 ตารางกิโลเมตร หรือ 63,802 ไร่ ครอบคลุม 11 หมู่บ้าน 609 ครัวเรือน ประกอบด้วยชาวไทยภูเขาเผ่ากะเหรี่ยงและม้ง
การเดินทาง
   จากตัวเมืองเชียงใหม่ใช้เส้นทางหมายเลข 108 สายเชียงใหม่-ฮอด ผ่านอำเภอสันป่าตองประมาณ 700 เมตร ให้เลี้ยวขวาไปตำบลบ้านกาด ผ่านอำเภอแม่วางและปางช้างแม่วิน กระทั่งถึงวัดพระธาตุศรีพุทธิวงศ์ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงอยู่ห่างไปประมาณ 500 เมตร ระยะทางแยกอำเภอสันป่าตองถึงศูนย์ฯ 48 กิโลเมตร หมายเหตุ.- ใช้รถยนต์ได้ทุกประเภท ถนนลาดยางเดินทางได้ตลอดทั้งปี แต่ไม่ควรบรรทุกสัมภาระจนหนักเกิน เพราะเป็นเส้นทางขึ้นเขาและคดเคี้ยว (ไม่มีบริการรถยนต์รับจ้าง)
กิจกรรมท่องเที่ยว
   - ชมแปลงสาธิตพืชผัก ไม้ดอก ไม้ผลเมืองหนาวภายในศูนย์ฯ
   - ชมแปลงผัก ไม้ดอก ไม้ผลเมืองหนาวของชาวเขา
   - ชมการสาธิตการเลี้ยงสัตว์ ได้แก่ กวาง หมูเหมยซาน ไก่กระดูกดำ ไก่ฝรั่งเศส (ไก่เบรด) และนกกระจอกเทศ)
   - เทศกาลขึ้นปีใหม่ชาวกะเหรี่ยง ปกาเกอญอ จัดช่วงเดือนธันวาคม-มกราคม
   - เทศกาลขึ้นปีใหม่ม้ง จัดช่วงเดือนธันวาคม-มกราคม
   - ประเพณีเกี่ยวข้าว “อิแคว” จะมีการละเล่นช่วงเดือนพฤศจิกายน
เส้นทางศึกษาธรรมชาติ
   - น้ำตกห้วยกระแส ห่างจากศูนย์ฯ ประมาณ 5 กิโลเมตร ชมพรรณไม้นานาชนิดและป่าสนสามใบ
   - น้ำตกโป่งสมิต ห่างจากศูนย์ฯ ประมาณ 4 กิโลเมตร น้ำมาในช่วงหน้าฝน
   - น้ำตกห้วยเย็น บ้านห้วยเย็น น้ำมากตลอดปี
ของฝาก
   - ผลิตภัณฑ์พื้นบ้านจำพวกผ้าทอ งานแกะสลักไม้และผลิตภัณฑ์พื้นบ้าน
ที่พัก + ร้านอาหาร
   - บ้านพักรับรองภายในศูนย์ฯ จำนวน 4 หลัง รับรองได้หลังละ 6 คน ราคา 300 บาท/หลัง/คืน
   - เต็นท์บริการขนาด 2 คน ราคา 80 บาท/หลัง/คืน พร้อมถุงนอน 2 ถุง กรณีนำเต็นท์มาเองคิดค่าบริการพื้นที่ 50 บาท/หลัง/คืน
   - ไม่มีร้านอาหารบริการภายในศูนย์ฯ
สถานที่ติดต่อ
   ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งหลวง ตำบลแม่วิน อำเภอแม่วาง จังหวัดเชียงใหม่ 50360 โทร. 0-5324-8061